Morreu ontem Joaquim Machado Loureiro, proprietário do restaurante Caximar, situado em cima do areal das Caxinas, na Avenida Brasil, em Vila do Conde. Daniel Serra, presidente da Associação Nacional de Restaurante Pro.Var – Promover e Inovar a Restauração Nacional foi lapidar no comentário ao sucedido no dia de ontem: “[É]Um dia triste para a restauração, perde-se um bom homem, digo, um homem bom”. E sobre a importância do empresário para a restauração nacional acrescentou: “Deixa para memória futura, um ícone ao País, o já mítico Restante Caximar, pela sua história, pelo seu contributo, na felicidade, nos encontros e desencontros, nos amores e paixões, nas recordações que atravessam gerações”.
O Caximar surgiu em 1967 como “snack-bar” e em 1993 foi transformado em restaurante sendo, pela sua localização (a poucos metros do mar), um dos mais conhecidos de Vila do Conde.
Joaquim Machado Loureiro tinha 86 anos de idade, o velório decorre na Igreja do Desterro e o seu funeral será amanhã, sábado, pelas 11h00, na Igreja Matriz.
À família e amigos, o Terras do Ave apresenta os sentimentos.
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